ルクルーゼで簡単!お野菜たっぷりスープ♡

ルクルーゼで簡単!お野菜たっぷりスープ♡
毎日の食生活で野菜不足を感じたら、お野菜たっぷりのスープを作りましょう!ルクルーゼでコトコトしたら、ほら、できあがり☆

材料 (ルクルーゼココットオーバル25㎝またはココットロンド22㎝。)

キャベツ
1/8個
じゃがいも
3個
人参
1本
玉ねぎ
1個
ベーコン
1/2パック

1

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鍋に水6カップとコンソメ、ローリエを入れ、食べやすい大きさに切ったじゃがいもと人参も入れて、フタをして、火にかける。

2

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その間に玉ねぎ、キャベツ、ベーコンを食べやすい大きさに切り、沸騰してきたら鍋に入れ、コトコト煮る。

3

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野菜に火が通ったら、クレイジーソルトとホワイトペッパー(または塩胡椒)で味を調えて、できあがり!

コツ・ポイント

ルクルーゼの重いフタが蒸気を逃がさず、野菜をおいしくするそうなので、あまり頻繁にフタを開けない方が良いかもしれません。
野菜は冷蔵庫にあるもので何でもOK!セロリがあれば、もっとおいしいと思います。^^

このレシピの生い立ち

手軽に野菜をたくさん食べられるように。。
レシピID : 503350 公開日 : 08/02/08 更新日 : 13/12/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

7 (5人)

12/12/30

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簡単でとってもおいしかったです。体があったまりました☆

+あや+

+あや+さん、初ルク肉じゃがに引き続きこちらにもレポ有難う☆

12/04/10

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すっごく美味しかったです♪また作ります!^^

みさっふぃー

よろしければまたお試しくださいね♪みさっふぃーさん、有難う★

11/12/10

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今日は、野菜MIX消費とじゃが芋ウインナー♪毎回、美味です☆

KIKISUKE

KIKISUKE さん、いつもルクのレポ、ありがとう^^

11/10/18

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ハーブウインナーでリピ♪野菜をとりたい時は、このレシピです☆

KIKISUKE

KIKISUKEさん、リピありがとう♪可愛いレポに感激!