野菜ジュースで大豆粉ミニ食パンの画像

Description

通常の半分で食べきりサイズの野菜ジュース入大豆粉食パンです

材料 (半斤)

45g
☆グルテン粉
55g
☆生地改良剤
小さじ1/2
大さじ1/2
☆パルスイート
10g
★キリン 無添加野菜 48種の濃い野菜100%
50cc
1個
グレープシードオイル
10g
小さじ2/3

作り方

  1. 1

    ☆印の粉類をビニール袋に入れてよく混ぜておく

  2. 2

    ★印の材料もボールなどで混ぜてからホームベーカリーの容器に入れて①の粉類を入れて生地作りスタート

  3. 3

    5分くらいしてグレープシードオイルをいれます

  4. 4

    ねかしになったらスイッチを切り、ドライイーストを入れて早焼きコースで再スタートします。

  5. 5

    発酵になったら、容器の羽を取りながら生地の形を整えて容器戻して焼きます

コツ・ポイント

こねる時間多めにしてます

このレシピの生い立ち

大豆粉の食パンに野菜ジュースを入れてアレンジしてました。
レシピID : 5033657 公開日 : 18/04/17 更新日 : 18/04/20

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