ホケミで簡単☆3色マフィン。
Description
甘いのもしょっぱいのも食べたい♪そんなワガママに応える3種類の味が一度で焼けるマフィンです。アレンジも楽しんで下さいね。
ゆぅゅぅ
材料
（8号マフィン型6個分）
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マフィン生地
150g
110g
サラダ油
40g
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ピザ風マフィン
2本
小さじ1程度
ケチャップ
適宜
適宜
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チョコバナナマフィン
1g(小さじ1/2)
1/3本
10g程度(お好みで)
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抹茶餡子マフィン
1g(小さじ1/2)
適宜
適宜
作り方
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1
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ウインナー、バナナは食べやすく切っておく。他の加える具材も予め準備しておくとスムーズに作れます。
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2
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オーブンを180度で予熱開始。ボウルにホットケーキミックス、牛乳、サラダ油を入れて大きめのスプーンでぐるぐる混ぜる。
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3
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100gずつ3つに分ける。面倒な場合はコツ参照。
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4
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チョコバナナ：ココアパウダーを加えて均一になるまで混ぜ、バナナ（飾り用に少し残す）、砕いた板チョコを加えて混ぜる。
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5
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マフィンカップに入れて残しておいたバナナを差し込むようにのせる。
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6
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抹茶餡子：抹茶パウダーを加えて均一になるまで混ぜる。
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7
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マフィンカップに入れて、餡子を好みの量のせ、胡麻を振る。生地を1/4ずつ入れる→餡子を入れる→残りの生地を入れるでも可。
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8
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ピザ風：ウインナー（飾り用に少し残す）、コーンを加えて混ぜる。
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9
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マフィンカップに入れて飾り用のウインナーを差し込み、ケチャップを絞る。
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10
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ピザ用チーズを好みの量のせる。180度のオーブンで20分程焼く。途中で焦げそうならアルミホイルを被せて焼き上げて下さい。
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11
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ふんわり膨らんで、楊枝を刺してみて生の生地が付いてこなければ焼き上がり。網などの上にとり粗熱を取って下さい。
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12
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色分けせずに色んな具材で作るのも楽しいです。苺ジャム、チョコ、コーン、カスタードクリーム、ウインナー、あんこ入り。
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13
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2019.10.2☆10人の方からつくれぽをいただき話題のレシピの仲間入りしました！作って下さった皆さんありがとう♡
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コツ・ポイント
生地を3つの器に分けるのが面倒な場合は、最初にプレーン生地をマフィン型に入れ、残り生地の一部分に抹茶を混ぜてマフィン型に移し、残りにココアパウダーを混ぜるとワンボウルで出来ます。生地に砂糖は加えてませんが、甘い系マフィンには好みで加えても。
このレシピの生い立ち
6個取りのマフィン型ぴったりの分量でオイル控えめの配合を考えました。折角6個作るなら色んな味を楽しもうと思い、3色マフィンにしました。加える具材はお好みのもので楽しくアレンジして下さいね。
このレシピの作者
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ゆぅゅぅ
