カレー味のしらたき炒め

カレー味のしらたき炒め
自分用のメモとして。
4人分くらいですが、私は2日間で1人で食べています!

材料 (4人分)

しらたき
2袋(400g)
1/2パックくらい
小さじ1と1/2
しょうゆ
小さじ2
小さじ1/4

1

しらたきは茹でてあくを抜き、適当な長さに切る。
パセリは細かく刻んでおく。

2

テフロン加工のフライパンで、しらたきを炒める。(普通のフライパンならサラダ油を少々ひいて)

3

カレー粉、しょうゆ、塩を加え、混ぜながらさらに炒める。

4

しらたきと調味料がむら無く混ざったら、刻みパセリを加えザッと混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

簡単です。あく抜き済みしらたきを使うと更に簡単。

このレシピの生い立ち

しらたき大好き!
ずーっと前に何かで読んで作ったことがあるカレー味のしらたき。
そのレシピは忘れちゃいましたが、こんな感じだったかなー?と想像しながら作ってみました。
お弁当に活躍しています。
レシピID : 503386 公開日 : 08/02/08 更新日 : 09/03/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

14/01/30

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とても美味しく頂きました。ごちそうさま♡

きらり流れ星

美味しそうなお弁当ですねー。つくれぽありがとうございます。

10/07/27

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いつも食べてるしらたきもカレー味だとなんだか新鮮でした♬美味し♡

美々☆彡

つくれぽありがとう!久しぶりに自分も作ってみようと思います。

09/01/30

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カレー粉入れすぎました♥笑 いつものしらたきが新しい味でした♥

*まめゴマ*

カレー粉増量濃口も良さそうですね!ありがとうございます。

08/07/31

First tsukurepo mark
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刺激的な辛さが夏にいいですね!気に入りました♪ごちそうさまです☆

あんこみるく

つくれぽアリガトウ! 本当に特にこの時期におススメです。