5大栄養素バッチリ[ふるる冷麺]の冷麺!

5大栄養素バッチリ[ふるる冷麺]の冷麺!
冷麺のお酢と、炭水化物、脂質、野菜でビタミン、タンパク質は茹で卵で、最後に刻み海苔で
栄養バランスばっちりです!

材料 (1人分)

レモン
3枚
キュウリ
5センチくらい
人参
少し
キャベツ
少し
ゆで卵
0.5個
刻みのり
少々
インゲン
少々
味噌
小さじ1
小さじ0.5
醤油
小さじ1
胡麻
少々
鰹節
少々
ふるる冷麺(水冷麺)
1袋

1

茹でタマゴを作る、インゲンも茹でる。

2

レモン、トマト、キュウリを出来るだけ薄い輪切りにしておく。

3

キャベツは千切りにしておく。
人参も千切りにして塩もみしておく。

4

ふるる冷麺を茹でる。付属の麺つゆも裏のパッケージ通りの水分量でつくる。

5

付属つゆに味噌を小さじ1、醤油小さじ1入れてまぜる。

6

写真

麺つゆの中に麺がセットされたら、写真の全ての材料を乗せて、鰹節、ゴマ、刻みのりを乗せて、胡麻油をかけたら出来上がり。

コツ・ポイント

人参の千切りサラダや、インゲンは作り置きしてあるのをのっけただけです。かなりサラダ感が強いので食べながら、お醤油足したり、アレンジすると良いです。

このレシピの生い立ち

休日の子供のランチにしよう思い練習してみました。
レシピID : 5034011 公開日 : 18/04/17 更新日 : 18/06/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Profile クックJ9YFGB☆ 2018年06月25日 13:21
ノリでミネラルとか安易に書かないでください。

もっと勉強してからにしてください。
maogo 2018年06月25日 14:34
大変失礼しました。海苔はタンパク質、ビタミン、カルシウムでしたね。勉強します。