子ども大好き簡単シチュー

あさひちゃんさんの『フライパンで簡単★キャベツシチュー★』をアレンジしてみました♪
残り物食材でとっても簡単にできておいしいですよ♪

材料 (4人分)

はくさい
適量(のこりもの)
にんじん
適量(のこりもの)
たまねぎ
半分~1個
小麦粉
大さじ1
大さじ1
チキンコンソメ
1個
牛乳
500cc

1

はくさいは大き目の千切り
にんじんは皮をむいて、皮むき器でにんじんをまわしながらスライスしていく(簡単なのでいつもこのきり方です)
たまねぎはみじんぎり

2

鍋にマーガリンを入れてたまねぎを入れる。しんなりするまで炒め、小麦粉を入れる。少し炒めて、牛乳とコンソメを入れ、沸騰したら、火を弱めて10分ぐらい煮る。
(時々まぜてね)

コツ・ポイント

適当にあまった食材があると何でも入れれますよ♪
ほうれん草やジャガイモ、ミックスベジタブルでも合いそうです。
にんじんを皮むき器でするのは、とっても早くやわらかくなるので、小さい子どもさんがいらっしゃる家ではとってもたべやすくていいと思います。
本当に簡単なのでオススメです。

このレシピの生い立ち

あまりものの処分とどうしてもシチューが食べたくてクックパッドを検索して思いつきました。
レシピID : 503404 公開日 : 08/02/08 更新日 : 08/02/08

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