卵白消費に!鶏モモ肉と卵白のポン酢炒め

卵白消費に!鶏モモ肉と卵白のポン酢炒め

Description

ついつい余ってしまう卵白、、、。
甘いお菓子もいいけれど、パパっと簡単にオカズにしちゃいました!

材料

鶏モモ肉
250g
卵白
4個
塩胡椒
適量
サラダ油
適量
ポン酢
適量

作り方

1

鶏モモ肉は一口大に切り、卵白は塩胡椒を適量入れてかき混ぜておく。

2

フライパンにサラダ油を熱し、鶏モモ肉を炒める。
塩胡椒適量をふる。

3

色が変わったら、卵白を入れて炒り卵の要領でかき混ぜる。

4

鶏モモ肉と卵白に火が通ったら、ポン酢を適量回し入れて出来上がり!
味を見ながら量は調整して下さい。

コツ・ポイント

卵白は焦がさない用にこまめにかき混ぜて下さい。

このレシピの生い立ち

プリンを作ったら、卵白が余ってしまい卵白救出のオカズを考えました。
レシピID : 5034105 公開日 : 18/04/17 更新日 : 18/04/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

19/10/27

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さっぱりで美味しかったです♪

クックUL8OCM☆

19/05/01

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とにかく卵を消費したく作りました、美味しかったです!!

クックSAW2TZ☆

つくれぽありがとうございます!^^

18/06/29

First tsukurepo mark
写真

えのき入り!簡単でサッパリして美味しかったです(≧∇≦)/

♪ゆかたん♡

美味しそう!素敵つくれぽありがとうございます!(^^)