簡単☆やみつき牛肉サラダの画像

Description

生野菜はたくさんは食べられないですが、水気を切った野菜ならたくさん食べられると思います。焼肉をサラダにした感じ?です。

材料 (4人分)

100グラム
1/2
1個
塩胡椒
少々
サラダ油
大匙2
醤油
大匙2
大匙1

作り方

  1. 1

    写真

    キャベツは色紙切り、胡瓜は斜め薄切り、玉ねぎは半分に切ってスライスします。塩を入れて野菜を混ぜます。

  2. 2

    写真

    熱したフライパンに油をひき、牛肉を炒め塩胡椒で味付けをし、にんにくと醤油を入れます。

  3. 3

    写真

    1の野菜を手で固く絞ります。炒めた牛肉を油ごとすべてと、くし形切りにしたトマトを混ぜて出来上がりです。

コツ・ポイント

写真はバラ肉を使っていますが、モモ肉のが断然美味しいと思います。炒めた油も全部使うので、脂っぽくなっちゃうのかもです。

このレシピの生い立ち

むかーし見た本のレシピをより簡単にした、我が家の人気サラダです。
レシピID : 5034149 公開日 : 18/04/17 更新日 : 18/04/17

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