梅好きさんへの☆うめぇ～ご飯
腹ペコ助
作り方
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お米をとぎ、ご家庭の通常通りのご飯の炊き方で作って下さい。我が家では圧力鍋で炊いてますが、炊飯器で十分です。お水と◎を加えて炊いて下さい。
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2
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炊き上がり、蒸らしたら、しゃもじで梅干を崩し種を取り除きます。ごまを加えて、キレイに混ぜて下さい。
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ご飯を盛り、あれば大葉の千切りを乗せて下さい♪
お好みでカリカリ梅も入れても～。食感あり☆
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コツ・ポイント
炊いてから種を取り出すのが面倒な方は炊く前に種を取り出して炊いて下さい。食べて塩気が足りないと思う方は塩を振って食べて下さい。塩分取りすぎには気をつけて下さいね～～。炊く事でキレイなピンク色にコーティングできます。
このレシピの生い立ち
炊いてからゆかりなどを混ぜるのが面倒と思い（笑）はじめから炊いてみたら、キレイなピンク色になりました。。。
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腹ペコ助
