中華風♡コーンスープwith 豆腐
3匹のかえる
作り方
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1
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卵、片栗粉、青ネギ以外の材料を鍋に入れしばらくあたためる。
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2
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同量の水でといた片栗粉を鍋に入れとろみをしっかりつける。
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3
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ときたまごを回し入れ、しばらくさわらず火を通す。
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4
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仕上げにあれば青ネギを散らして完成です。
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5
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【変更】水800ml→600mlに変更して、よりコーンスープの味を濃く味わえるようにしました。お好みでどうぞ^^
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コツ・ポイント
水とき片栗粉は混ぜながら加え、しばらくかき混ぜる。しっかりトロミがついてから卵を加える。加えたらすぐ触らない、くらいです^^
このレシピの生い立ち
子供達の大好きなスープです。中華料理の際によく作ります^^
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
3匹のかえる
