塩キャラメルクッキー☆

塩キャラメルクッキー☆
塩キャラメルを使ったクッキーです☆
塩味が大人味???(笑)
クセになるおいしさですぅ~♪

材料

小麦粉
90g
50g
バター(有塩)
60g
ペーキングパウダー
小さじ1/4
1/3(20cc位)
ほんのひとつまみ
塩キャラメルソース
適量

1

バターはレンジでチンして柔らかして、砂糖を入れ、白っぽくなるまでよく混ぜる

2

1に、卵を入れ更に混ぜ、粉類を加えてザックリと混ぜあわせる

3

サランラップを広げ、2と、塩キャラメルソースを混ぜ合わせるようにのせたら、筒状に包んで、冷凍庫へ入れ約30分

4

3を、7,8mmくらいの厚さに切って、170℃に温めたオーブンで約15分焼く

コツ・ポイント

塩キャラメルソースは、↓の参考にしたレシピをクリックしてどうぞ☆
クッキーに混ぜ込むのではなく、上にキャラメルソースをかけて焼いても良いと思います☆
天板にクッキーをのせるときは、少し広がるので間隔をあけて置きましょう!
焼きたてはフワっとソフトな感じですが、冷めるとサクッサクッになります♪

このレシピの生い立ち

塩キャラメルとアーモンドを使ったクッキーが作りたいとゆー友人のために、レシピを試してみました!
レシピID : 503458 公開日 : 08/02/08 更新日 : 08/02/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Profile 遊佐LOVE 2008年04月26日 18:47
作ってみましたが、載っていた材料ではクッキーの生地がべたべた過ぎて冷凍庫で冷やしてもだめでした。なので砂糖を10グラムほど減らし、小麦粉も適量に増やして焼いたら上手に出来ました。味はとっても美味しく、家族、友達に好評でした。
Profile sora2002 2008年05月09日 13:03
遊佐LOVEさん
このクッキーの生地は、何度も作っているもので、生地自体はベタベタしたことがないんですが(^^ゞ
もしかして、キャラメルソースを生地に混ぜ込んじゃったかな???
Profile 遊佐LOVE 2008年07月03日 13:29
そうです。でも、このクッキーは美味しくて好評です。学校の先生にも差し入れしたのですが、喜ばれました。ありがとうございます。
Profile 遊佐LOVE 2008年07月03日 13:30
何度もすみません。この次はキャラメルソースを混ぜないで作ってみますね。アドバイスありがとうございます。