じゃがいも入り★オムレツ★

じゃがいも入り★オムレツ★
じゃがいもの入ったオムレツ★しっとりしててボリュームUP!!
冷蔵庫の中の材料でご馳走オムレツ♥

材料 (2人分)

●卵
3個
●牛乳
大3
豚挽き肉
50g
玉ねぎ
1/2個
じゃがいも
中1個
サラダ油
大1

1

玉ねぎをみじん切りにする。(別レシピ参照)じゃがいもはさいの目に切り、レンジで2~3分チンしておく。

2

フライパンに油をしいて、玉ねぎ、ひき肉を炒めたら、チンしたじゃがいもを加える。

3

●を溶いて、フライパンに流し、②を入れて包む。

コツ・ポイント

少しのお肉と冷蔵庫の材料で、ボリュームたっぷりのオムレツが作れますよ~♪家計のピンチに★

このレシピの生い立ち

玉ねぎとひき肉だけだと、食べるときにポロポロして食べにくいけど・・じゃがいもを加えると、しっとりと美味しい♪しかもボリュームUPがうれしい♪具が残ったらスパニッシュオムレツにして、次の日のお弁当に♪
レシピID : 503489 公開日 : 08/02/08 更新日 : 08/02/08

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