鮪の刺身の残りリメイク。ツナのオイル漬け

鮪の刺身の残りリメイク。ツナのオイル漬け

Description

残り物がゴージャスに変身

材料

マグロ
適宜
塩、油、あれば唐辛子やローリエ
少々

作り方

1

マグロの刺身に塩を振り、しばらく置いて水分をペーパーで取る。
ヒタヒタの油で極弱火で火を通す。

コツ・ポイント

弱火で火を通すことと火を通し過ぎないことらしいです。
ツナにしてから冷凍可でした。

このレシピの生い立ち

クックパッドで柵をツナにするレシピを参考にさせていただいた
レシピID : 5035063 公開日 : 18/04/18 更新日 : 18/04/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

19/03/12

First tsukurepo mark
写真

半端に残ったヤツがちょうどいい量に仕上がりました♡感謝!

keiko1211

嬉しいレポありがとうございます!刺身もきっと喜んでいます✨