混ぜて巻いて揚げる!【豚キムチ春巻き】

混ぜて巻いて揚げる!【豚キムチ春巻き】
我が家でよく出てくる、定番春巻きです。
混ぜて、巻いて、揚げるだけ。気楽に作れますよ♪
おまけに美味しいーー!

材料 (10本分)

豚ばら薄切り肉・キムチ(白菜)
各190g
小匙1.5
●砂糖・コチュジャン・マヨネーズ
各小匙1
●にんにくおろし
小匙1/2
春巻きの皮
10枚
水+片栗粉(水溶き片栗粉)
各小匙1/2
適量

1

大きめのボウルに●を入れてよく混ぜ合わ
せる。

2

豚肉は1㎝幅に切る。白菜は1.5㎝角程の
粗微塵にする。1に加えて混ぜ合わせる。

3

春巻きの皮で2を包む。巻き終わりは水溶き
片栗粉を塗って、しっかり留める。

4

春巻きが浸かる程度の油を160℃に熱して
3を巻き終わりを下にして入れる。何度か返しながら色良く揚げる。

コツ・ポイント

高温で揚げると、豚肉に火が入る前に色良く揚がってしまうので、低めの温度から調整して下さい。

このレシピの生い立ち

豚キムチが好きなので。春巻きに入れてみたら、とっても美味しい!
レシピID : 5035130 公開日 : 18/04/18 更新日 : 18/04/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

19/01/21

写真

すっっごく美味しくて旦那さんからも大好評でした!!!

あちたんまん!

そう言って頂けると嬉しいです♪レポありがとうございます^ ^

18/04/25

First tsukurepo mark
写真

豚キムが春巻きに変身!ナイスアイデアですね、美味しかったです。

haruomi3

豚キムが春巻きになると美味しいですよね♪ありがとうございます