食べる黒豆ほうじ茶で簡単ザクザククッキー
Description
ミックス粉を使ったザクザク食感の簡単クッキー。食べる黒豆ほうじ茶の風味抜群のクッキー生地に大人の福豆をトッピングしました
材料
食べる黒豆ほうじ茶Tパック
1つ
食べる黒豆
Tスプーン1杯
180g
大さじ2
みりん
大さじ1
50g
米油or菜種油
50g
ひとつかみ
ラム酒
大さじ1
大人の福豆
適宜
作り方
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1
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ほうじ茶Tパックを開封し、黒豆Tスプーン1杯に熱湯30ccを入れる
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2
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レーズンにラム酒大さじ1を加えて浸し①も加える
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3
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①と②を混ぜる
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4
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材料を全て混ぜる
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5
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スプーンとフォークを使って天板に生地を落とし、フォークの背で軽く押さえる。焼成180度20分〜25分
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6
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出来上がりです
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コツ・ポイント
しっかり焼き色がつくまで焼いてください
このレシピの生い立ち
食べる黒豆ほうじ茶と大人の福豆を使って、女性に嬉しい簡単で美味しいクッキーを試行錯誤しました。