食べてビックリ☆みたらし団子

食べてビックリ☆みたらし団子
見た目は、きな粉餅。。。食べてビックリ中からみたらしのタレがとろ~り♪♪タレが中に入ってるので子供が食べる時にベタベタになる心配もありません☆

材料 (12個分)

100g
ぬるま湯
95cc
 
~タレ~
50cc
醤油
大さじ1.5
砂糖
大さじ1.5
大さじ半分
大さじ半分
 
きな粉
適量
砂糖
お好みで

1

タレを作ります。鍋にタレの材料を全部入れて中火にかけずっと混ぜます。トロミがついてきたら弱火にして1分混ぜます。

2

写真

製氷機に12個分にタレを分け入れ冷凍庫で固めます。

3

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白玉粉にぬるま湯を入れ手で捏ね耳たぶより少し柔らかめの生地にし12等分に分けます。

4

生地を真ん中厚め周りは薄めの円形に広げ冷凍庫から出した2を包みます。手の平でコロコロと丸めてください。

5

沸騰したお湯で3分ほど茹で氷水を入れたボールで荒熱をとり、きな粉と砂糖を合わせたものにからめて出来上がり♪

6

写真

中からとろ~んとタレが出てきます♡

コツ・ポイント

12個分は大人の1口サイズなので子供用なら15個分ぐらいがイィかな。タレは溶けやすいので包む直前まで冷凍庫に入れておいてください。タレと包むときに生地が破れてしまったら生地をつまんで直しておいてください。

このレシピの生い立ち

大阪名物のみたらしが好きなので家でも作れるかなぁと試してみました☆
レシピID : 503530 公開日 : 08/02/08 更新日 : 08/07/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Profile にょろり 2008年02月09日 19:56
注射器で刺して作るのかと思っていました。なるほどそういう方法があるのね。
ひなリン 2008年02月09日 23:06
☆にょろりさん
本物は違う作り方だと思うけど
家にあるもので作れるようにしてみました☆
ぜひ作ってみてくださいヽ(^∀^*)ノ