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あらかじめ、りんごを角切りにし、鍋に水とりんごを入れ、やわらかく煮て粗熱をとります。
粗熱をとった角切りりんごと牛乳を混ぜる。
米粉とベーキングパウダーも混ぜ合わせる。
シリコンカップに生地を流し込んでいき、フライパンに置く。
生地にかからないようにフライパンに水を注ぐ。シリコンカップの1/3くらいを目安に。
蓋をして中火で14分で出来上がり♪
粗熱をとって、シリコンカップから外し、すぐ食べなければラップにくるんで保存。冷凍ストックにもどうぞ♪