下味冷凍◎チキンのピリ辛味噌マヨ焼き♪

下味冷凍◎チキンのピリ辛味噌マヨ焼き♪
鶏肉をタレに漬けて焼くだけの簡単メニュー。
濃い味なのでご飯がすすむ♪
お弁当やおつまみにも◎

材料

鶏肉(むね、もも、ささみなど)
150gほど
漬けダレ
味噌
大さじ1
マヨネーズ
大さじ2
小さじ1/2

1

鶏肉は皮目をフォームなどでブ数か所刺して味しみを良くし、食べやすい大きさに切る。
繊維に直角にそぎ切りするのがお勧め!

2

漬けダレの材料を混ぜる。

3

保存袋に1と2を入れ、タレを全体に回しながらよく揉みこむ。
30分ほど冷蔵庫で放置。

※この状態で冷凍可能です。

4

オーブントースターの天板にアルミホイルを敷き、取り出した鶏肉を並べ、15分ほど焼く。

コツ・ポイント

むね肉、もも肉なら1/2枚、ささみなら2本ほどの分量です。
漬ける量により、タレを追加してくださいね♪
焼き上がりは串を刺してみて、スッと通ればOKです!
焼き足りないようなら少しずつ追加して、焦げそうならアルミホイルをかぶせてくださいね。

このレシピの生い立ち

味付け冷凍出来るレシピを考えました。
もし、味が濃すぎるようなら、みりんやお酒を大さじ1ほど加えてみてくださいね♪
レシピID : 5035377 公開日 : 18/05/22 更新日 : 19/03/30

このレシピの作者

★第4期レシピエール★ kitchenSTAR 1期生
お手軽、簡単、B級レシピ♪
作り置き、お弁当用のおかずと彩りすき間埋め、
お酒のおつまみが中心♡
夫が糖尿病なので糖質オフレシピも。
毎日のお料理を少しでも楽しく!がモットーです♪

著書「曲げわっぱで魅せ弁!」

Instagram→ https://www.instagram.com/xmizukax/
ブログ→ヲトナベントー

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

18/09/03

写真

タレに漬けてオーブンで焼くだけなんて凄く手軽!ご飯と合います♡

ひろトン☆

うわー!すごく綺麗な焼色♥お手軽でしょ♬いつもありがとう♡

18/06/21

写真

トースターにお任せなのが嬉しい〜!倍量でお酒のお供に♡(笑)

ちゃちゃまる26

倍量なんて涙ちょちょぎれる~!!お酒のお供正解!いつも感謝♥

18/06/20

First tsukurepo mark
写真

一晩漬け込んだらめっちゃ柔らかくなってて美味しかったです(^^)

くまぃん

柔らかくなってくれて安心!笑 お口に合って嬉♡ありがとう♥