春の香り♪春の野草の天ぷら

葉っぱはすぐに揚がります。
オオバコはクセのない味でダイエットにもいいし、たんぽぽは少し苦味があるので大人向け、利尿作用があってむくみ防止効果があります。スズメノエンドウは小さなえんどう豆がなっていてえんどう豆っぽい味、ヨモギはヨモギですw

春だ、新学期だ、お金がなーい！そうだ！庭に食材が生えているではないか！という事で庭に生えてた食べられる野草を採ってきて天ぷらにしてみましたー！
写真は右からオオバコ、スズメノエンドウ、たんぽぽ、ヨモギ、ついでに揚げたサツマイモ。