濃厚苺❤レアチーズケーキ

濃厚苺❤レアチーズケーキ
ピンクハートが可愛い~(*´艸`*)甘酸っぱさがバレンタインにぴったり❤基本は混ぜるだけだから簡単(*^-゜)v (2008.2.17コツ、ポイント追加)

材料 (タルト生地   ハートカップ(大)6個分)

フィラデルフィア クリームチーズ
150g
60g
苺(フリーズドライ)
10g
砂糖
50g
大さじ2
ホワイトチョコ
適量

1

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耐熱皿に白ワインをいれ、粉ゼラチンを振り入れる

2

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ビニール袋に苺を入れ、めん棒などで上からたたいて砕き、細かくなったら、残っている塊を指でつぶす

3

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耐熱ボールに生クリームとクリームチーズを細かく切って入れ、レンジで1分半加熱する

4

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泡だて器でよく混ぜ、砂糖を入れ、混ぜ、レンジで30秒加熱する

5

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ハンドミキサーで3分くらい撹拌する

6

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2の苺を加えよく混ぜる

7

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1のゼラチンをレンジで30秒加熱し、6に加えて混ぜる

8

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カップに7を流し込み冷蔵庫に入れる

9

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ホワイトチョコをスプーンなどで削る

10

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8の表面が少し固まったら9のホワイトチョコを上につけもう一度冷蔵庫で冷やし、固まったら   できあがり☆彡

11

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2008.2.15 フィラデルフィアクリームチーズを使ったバレンタインスウィーツレシピコンテストにて メッセージ賞を頂きました。ありがとうございますhttp://cookpad.com/pr/contest/index.cfm?id=149

コツ・ポイント

★キレイなピンクにする為手順2で、しっかりと苺をパウダー状にししてください                                   ★手順8は手早くおこなってください。固まってくると流しにくくなります★流し込む際、こんもりと上のほうまでレアチーズを入れることで、丸みを帯びた可愛い仕上がりになります                 ★使用したハートのサイズは横の一番長い部分が7cmでした

このレシピの生い立ち

★可愛いお菓子を考えていて
レシピID : 503573 公開日 : 08/02/08 更新日 : 08/02/29

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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11/12/25

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レアチーズレシピありがとうございました!とても美味しかったです★

ばーなみジュニア

09/02/16

First tsukurepo mark
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バレンタインに♪ちょこっとアレンジ^^素敵なレシピに感謝♪♪

かのまゆ

初つくれぽに感謝❤ハートの苺が乗っていて可愛い(*´艸`*)