スキムミルクでカスタード♡(レンジでね)

スキムミルクでカスタード♡(レンジでね)
牛乳をスキムミルクにして作りました。あっさりとしたカスタードです♫

材料

○砂糖
大さじ3
○薄力粉
大さじ1
卵(全卵)
1個
大さじ3.5
スキムミルクとたして200cc
大さじ1

1

計量カップにスキムミルクを入れ、200ccまで水を注ぎ、よ~く混ぜて溶かしておく。

2

○をボウルにいれ、泡立て器でよくまぜ、卵を割りいれ、ほぐしながら混ぜる。

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➁に①を少しずつ入れながら混ぜて行き、茶漉しを使って、こしながら、耐熱容器にうつす。

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写真

レンジで(フタなし)500wで1分半加熱し、泡立て器でよくかき混ぜ、1分レンジ→混ぜるの作業をくりかえし、好みの固さにする。◆冷めると固くなるので少しゆるいくらいに・・・

5

写真

バニラエッセンスとマーガリン(バターでも)を加えよく混ぜ、ラップでぴったりフタをし、冷ます。

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写真

➃の写真が冷めると、このようにしっかりしたクリームになります。

7

※スキムミルクの量はパッケージに書いてある、ドリンクの作りかたの分量を参考にしました。

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写真

✿クリームパン✿

9

写真

❤苺とカスタードのミルフィーユ風❤(レシピID:529426

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牛乳でも作れます♪
水、スキムミルクを牛乳200ccにかえればOKです。

コツ・ポイント

卵が入っているので、固まりやすく一気に固まってきます。うちのレンジでは、最初1分半したあと、2回ほどで一気に固まってきました。レンジによって、違うと思うので、中身の様子をみながらお好みの固さに調整して下さい。

このレシピの生い立ち

カスタードクリーム作ろうと思って、いざ牛乳って時に・・・な、ない!【||i´д`】途中までやったのにぃ・・・とおっちょこちょいな所から、スキムミルクがあったので、試して見ました。
レシピID : 503577 公開日 : 08/02/10 更新日 : 12/03/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

12 (12人)

14/06/03

写真

美味しく作れました。今川焼に使おうと思っています。

mikimatsu

mikimatsuさん✿ありがとう♪

13/06/01

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もう牛乳要らないね~スキム消費にもいい♪美味しかった(^^)

ねこ姫

ねこ姫さん✿ありがとう♪

13/05/07

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簡単に美味しくできました〜♡

saki_ppp

saki pppさん✿ありがとう♪

13/03/01

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honeybee88さんのおひとり様ミルクレープ、中に入れたよ☆

○maca○

○maca○さん✿ありがとう♪