スキムミルクでカスタード♡(レンジでね)

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Description

牛乳をスキムミルクにして作りました。あっさりとしたカスタードです♫

材料

○砂糖
大さじ3
大さじ1
大さじ3.5
スキムミルクとたして200cc
バニラエッセンス
2、3滴
大さじ1

作り方

  1. 1

    計量カップにスキムミルクを入れ、200ccまで水を注ぎ、よ~く混ぜて溶かしておく。

  2. 2

    ○をボウルにいれ、泡立て器でよくまぜ、卵を割りいれ、ほぐしながら混ぜる。

  3. 3

    ➁に①を少しずつ入れながら混ぜて行き、茶漉しを使って、こしながら、耐熱容器にうつす。

  4. 4

    写真

    レンジで(フタなし)500wで1分半加熱し、泡立て器でよくかき混ぜ、1分レンジ→混ぜるの作業をくりかえし、好みの固さにする。◆冷めると固くなるので少しゆるいくらいに・・・

  5. 5

    写真

    バニラエッセンスとマーガリン(バターでも)を加えよく混ぜ、ラップでぴったりフタをし、冷ます。

  6. 6

    写真

    ➃の写真が冷めると、このようにしっかりしたクリームになります。

  7. 7

    ※スキムミルクの量はパッケージに書いてある、ドリンクの作りかたの分量を参考にしました。

  8. 8

    写真

    ✿クリームパン✿

  9. 9

    写真

    ❤苺とカスタードのミルフィーユ風❤(レシピID:529426

  10. 10

    牛乳でも作れます♪
    水、スキムミルクを牛乳200ccにかえればOKです。

コツ・ポイント

卵が入っているので、固まりやすく一気に固まってきます。うちのレンジでは、最初1分半したあと、2回ほどで一気に固まってきました。レンジによって、違うと思うので、中身の様子をみながらお好みの固さに調整して下さい。

このレシピの生い立ち

カスタードクリーム作ろうと思って、いざ牛乳って時に・・・な、ない!【||i´д`】途中までやったのにぃ・・・とおっちょこちょいな所から、スキムミルクがあったので、試して見ました。
レシピID : 503577 公開日 : 08/02/10 更新日 : 12/03/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

13 (13人)
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さちゃん✩
牛乳がなくてもクリームパンを作りたくて!水300cc、他大さじ½ずつ増やしました♡とっても美味しかったです♡♡
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mikimatsu
美味しく作れました。今川焼に使おうと思っています。

mikimatsuさん✿ありがとう♪

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ねこ姫
もう牛乳要らないね~スキム消費にもいい♪美味しかった(^^)

ねこ姫さん✿ありがとう♪

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saki_ppp
簡単に美味しくできました〜♡

saki pppさん✿ありがとう♪