【ダイエット】おから豆腐寒天チーズケーキ

【ダイエット】おから豆腐寒天チーズケーキ
材料を全部FPで混ぜて焼いて冷やすだけ!おから・豆腐・寒天で出来たノンオイル・ノンエッグの究極のヘルシーデザートです☆ レモンの甘酸っぱさでさっぱりチーズケーキ味♪

材料 (直径7.5cmココット型4個分)

生おから
100g
豆腐(絹使用)
200g(水切りなし)
砂糖
50g
30g
大さじ3
牛乳
50g
オリゴ糖(ハチミツでも)
大さじ2
粉寒天
2g

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オーブンは170℃30分で予熱開始。フープロに材料をすべて入れてスイッチオン!

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全体的に滑らかになればOKです。
どろっとした感じ。

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型には敷き紙も油もなくそのまま入れました。表面をスプーンなどでならして170℃のオーブンで30分焼く。

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焼き上がり。竹串を刺すと少し生地がついてきますが、冷やすと固まるのでOKです。
荒熱が取れたら冷蔵庫で冷やしてどうぞ☆

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完全に冷やすと寒天効果で型からするっと取れます(画像は底面が上になっています)。

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完熟バナナ1本入り・砂糖なし・ハチミツ50gのバナナチーズケーキ風も作ってみました。こちらの方が好きかも♪(H20.7)

コツ・ポイント

材料を全部FPで混ぜて焼くだけなので特にないです。

このレシピの生い立ち

CAFE703さんの【ダイエット☆おから&豆腐☆寒天ショコラ】とSpainさんの【おからで健康♪蜂蜜レモンマフィン&ケーキ】が美味しくて勝手にコラボさせてもらいましたf(^_^)今ダイエット中でヘルシーお菓子に凝っているので、自分用のおやつです☆
レシピID : 503607 公開日 : 08/02/08 更新日 : 08/07/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

96 (87人)

18/02/10

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レモン汁→桜の葉&花にしてみました。毎週作ってます。美味しいです

mimikokko

ありがとうございます☆

17/12/01

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食べるのが楽しみです。粉無し糖質控えめで、ダイエット中でも安心!

リトル黒豆マーメイド

ありがとうございます☆

17/07/15

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さっぱりチーズケーキ風味でとっても美味しいです☆

みるく茶

ありがとうございます☆

17/06/20

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黒豆豆腐のおからで♪寒天効果で冷やすと更にうまうまですね♡

kurukurumin

ありがとうございます☆

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みっくママ 2008年02月28日 13:30
とこちゃん、こんにちは^^♪

良いよねこの味☆
混ぜて焼くだけだから簡単だし、おから・豆腐・寒天で安心して食べれるもんね♪
これからも作らせてもらうね*^^*

今日も風が強くて寒いね!!
家の中にいても寒いからストーブつけてまん前に座ってるよ^^;
とこちゃん614 2008年02月28日 14:22
みっくママちゃんこんにちは^^

リピありがとね~♪
今オリゴ糖しかないもんだからレシピもオリゴ糖なんだけど
はちみつだと大分味変わるのかな~?
私も昨日作ったよ☆
すぐできる&ヘルシーなのが売りです^^v

今日は風があるから外は寒く感じるね~
明日からは大分暖かくなるみたいだけど^^
春が待ち遠しいね~~!
みっくママ 2008年05月28日 13:20
とこちゃん、こんにちは^^♪

今回はおからだけで、お砂糖もなしのはちみつだけの甘さで作ってみたよ☆
違う物になっちゃったけど、すごく美味しかったわ☆
甘くしないと美味しくならないと思って、はちみつはものすごく大量に入れたよ 笑
はちみつの甘さって大好きだから大満足のおやつになったよ^^!!
ごちそうさま~

今日はほんと風が強いね;;;
次男はまだ熱が下がらず、「えらい…」って言ってる。
変な陽気だからお兄ちゃんにうつらないようにしなきゃな~
とこちゃん614 2008年05月29日 17:00
みっくママちゃんこんにちは☆

リピありがとね~~^0^
え、豆腐もなしでおからと蜂蜜だけで作ったんだ!
確かに違うものになりそう~ハニーおからって感じかな?

次男くんその後体調良くなったかな?
お兄ちゃんにうつってないといいけど。。


みっくママ 2008年05月29日 18:32
とこちゃん、こんにちは^^♪

今日は疲れただろうね~
ゆっくり寝てね^^☆

次男、今日は咳と鼻水でちょっとぐずってたけど保育園には行けたよ!
保育園は避難訓練があってお昼寝は無かったみたいなの…
もう寝そうだよ~転がってウトウトしてる*・.・:*・.:

そう、お豆腐無しでね^^
はちみつレモンおからよ♪
牛乳は入れて寒天も4g入れてしっかり固めの生地になった。
はちみつがしっかり効いてて「私用」って感じ 笑
息子達は一口ずつ食べたけど、一口で終わりだった^^;
私だけすっごく美味しく食べたよ♪
また作ってレシピアップできそうな感じだったら参考レシピで出させてね^^☆
みっくママ 2008年05月30日 13:42
とこちゃん♪

そうなの蜂蜜いっぱい入れてからお砂糖無しでもしっかり甘くて美味しかったよ☆
牛乳も増やして、寒天も4gで少し固めの寒天ケーキになったよ^^!
はちみつレモン☆ドリンクは少し甘すぎて苦手だけど、デザートにするのは大好き!

次男ね、昨日は咳がひどかったんだけど保育園行ってもらったの。
ありがたいことに自分でも「保育園行きたい」って言ってくれてたしね。
でもね、昨日は保育園で非難訓練があったからお昼寝が無かったみたいで、6時過ぎに寝ちゃったんだけど、昨夜から咳が止まらなくて熟睡できずに、朝には38度以上の熱が出てた;;;
なので保育園はまたお休みだよ~
朝からずっとぐずりながら寝てるよ;;
早く良くなって欲しいわ~~
とこちゃん614 2008年06月01日 16:36
みっくママちゃんこんにちは^^

色々アレンジしてもらって嬉しいわ~♪
寒天多目の固めのはちみつおからレモンケーキ・・・
何だかさっぱりケーキが想像できる☆

次男くんこの土日で大分元気になったかな?
何とか天気持ったけど、もうすぐ梅雨入りみたいだね~。
みっくママ 2008年06月14日 13:46
とこちゃん♪

パンのれぽありがとうね^^☆
疲れて帰ってきて作ってくれたなんてすごく嬉しいよ~~!!

私もとこちゃんのこれ作ってたからびっくりしたわ!
お砂糖無しではちみつを軽量しないでダラダラいっぱい入れちゃった 笑
牛乳も少し足して寒天4gで作ったよ!
はちみつの甘さがしっかりしててすごく美味しかった☆
ごちそうさま~^^
とこちゃん614 2008年06月15日 13:01
みっくママちゃん☆

またまたリピありがとうね~~^^
蜂蜜たっぷりで贅沢だね☆
高いからちびちびと使ってしまうよ~。
牛乳多めにした方が滑らかそうだね。

お豆腐ときなこのパンやっぱり美味しいわ~
後引く味って感じでいつまでも食べちゃう☆
大量に作ってちょうどいい感じだよ(食べ過ぎだけど^^;)

Profile danbo911 2009年03月16日 11:58
はじめまして。
すごく美味しそうなチーズケーキ!!
おからが大好きで、たくさんおからを使うレシピを探していたので、ぜひ作りたいと思っています。
でも、わが家は「スキムミルク」を常備していないのです。
何かで代用したり、省いて作ったりできますか?
どうぞ、教えて下さい~!