★豚ナンコツ甘辛揚げ★

★豚ナンコツ甘辛揚げ★
味がしっかりついているので、ご飯がすすむ!おつまみにも!

材料 (2~3人分)

豚軟骨
200g
軟骨にまぶす分
砂糖、醤油、酒
各大さじ1
揚げる分
ゴマ
少々

1

写真

軟骨に片栗粉をまぶして、揚げます。

2

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フライパンに砂糖、醤油、酒を合わせて、火が通り混ざったら、1の揚げた軟骨を入れます。

3

タレが軟骨にしみたら、ゴマをふりかけて、出来上がりで~す。

コツ・ポイント

調味料が焦げないように、軟骨に味を染み込ませることくらいですかね?簡単ですよ^^
うちの材料費は、一人前68円でした。(揚げ油ぬきで)

このレシピの生い立ち

軟骨が冷蔵庫にいまして、今日の晩のおかずは、さっぱりしたものが多いので、ひと工夫して、しっかり味があり、おかずになるものにしたかったので。
レシピID : 503613 公開日 : 08/02/08 更新日 : 08/06/25

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コリコリの食感が楽しいし、甘辛な味付けも美味しかったです!

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この味付け、すごく好みです☆次回は増量でリピしますっ★

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作ってくれてとても嬉しいです!!つくレポどうもありがとう❤