~パンにも合うよ~高菜トースト

~パンにも合うよ~高菜トースト

Description

ご飯のお供、高菜漬けをパンに乗せてみたら美味しかったので、余った高菜があればお試しください♪

材料 (1人分)

食パン
1枚
高菜(油炒め)
適量
玉子
1個
マヨネーズ
適量
塩コショウ
適量
チーズ
お好みで

作り方

1

写真

食パンの周りをマヨネーズで囲む。

2

写真

マヨネーズに沿って高菜を置きます。高菜の内側を指で少しへこませます。

3

写真

くぼみに生卵を乗せます。その上に塩コショウをパラパラと振り、お好みでチーズを乗せる。(私は粉チーズ)

4

写真

トースター、グリル、オーブン等でパンが焦げないよう注意しつつ、玉子に火が通ったら出来上がりです。

コツ・ポイント

高菜は油で炒めたものです。生の高菜漬けなら、少し水で塩気を抜いてから、ごま油で炒めると美味しいです。高菜の塩気があるので、塩コショウはかけすぎないように。玉子に火を通す際にパンが焦げないよう注意下さいね。チーズは無くても美味しいです。

このレシピの生い立ち

納豆トーストしようと思ったら無くて、高菜漬けがあったので試したところ美味しかったので載せました☆
レシピID : 5036236 公開日 : 18/04/18 更新日 : 18/04/18

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