子供もOK!クリーミーカレーうどん

子供もOK!クリーミーカレーうどん
スパイシーでマイルドなカレー艶うどん。子供も一緒に食べた!っという事で牛乳で作ってみました!クリーミーで大人でもおいし~!

材料 (1人分)

サッポロ一番艶うどん(マイルド和風カレーつゆ)
1袋
カップ1杯
牛乳
カップ1 1/2杯
キャベツ
2枚
玉ねぎ
小1/2個
にんじん
3cmくらい

1

にんじんは3mm程度の輪切り、玉ねぎはくし切り、キャベツは1口大に切っておく。
(今回にんじんは型でぬきました。)

2

鍋に水と牛乳を入れ、にんじん・玉ねぎも入れて火にかける。

3

沸騰したら麺を入れる。2分ほどしたらキャベツも入れて一緒に煮る。

4

めんがほぐれて全体に火が通ったら火を止め、特製つゆを入れて混ぜる。
器に入れて出来上がり!

5

写真

お好みで粉チーズをトッピングしても美味しいです☆

コツ・ポイント

にんじんはあまりあつく切らない様に!火が通らなくなってしまいます。
コシがあっておいしいうどんなので煮すぎない様に!

このレシピの生い立ち

とてもおいしいカレーうどん。私には少し辛かったので牛乳を入れて作った所、子供にも食べやすくクリーミーにできました。キャベツやにんじん、玉ねぎで野菜の甘みもプラス。栄養も取れておいしい1品になりました。
レシピID : 503637 公開日 : 08/02/08 更新日 : 08/02/08

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