★シンプルなレタスチャーハン★

★シンプルなレタスチャーハン★
食材はレタスと豚挽き肉のみ!メインではなく、サイドメニューとしていかがですか?

材料 (お茶碗二人分)

サラダ油
大さじ1
豚挽き肉
100g
大さじ1
しょうゆ
大さじ2
塩、コショウ
少々
レタス
3~4枚
ご飯
お茶碗2杯分

1

レタスを幅5mm長さ5cmくらいに千切りし、水気を切っておく。

2

熱したフライパンにサラダ油を敷き、豚挽き肉を炒め、半分くらい火が通ったら酒大さじ1をかけて、全体に火が通るまで炒める。

3

しょうゆを入れて、塩コショウをし、肉にがを付いたらレタスとご飯を入れて炒め、できあがり♪

コツ・ポイント

★レタスは水気をしっかり切らないと、べちゃべちゃになってしまいます。★お肉に味付けをしてますので、レタスとご飯を入れたらしっかり混ぜてくださいね。

このレシピの生い立ち

なんとなくサイドメニューとしてのチャーハンを作りたくて。
レシピID : 503643 公開日 : 08/02/08 更新日 : 08/02/08

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