ジャガイモとひき肉のチーズグラタン

ジャガイモとひき肉のチーズグラタン
甘辛いひき肉に、じゃがいも、チーズがマッチ!簡単だけど我が家の大好評メニューです。

材料 (4人分)

じゃがいも
3個
ひき肉
150g
たまねぎ
半分
砂糖
大さじ2
しょうゆ
大さじ1、5
チーズ
適量
マヨネーズ
適量
適量

1

たまねぎをみじん切りにする。

2

じゃがいもは洗って、レンジでチン!やわらかくなったら、皮をむいて、つぶす。

3

フライパンでひき肉を炒め、砂糖しょうゆで味を付ける。たまねぎも加えてさらに炒める。

4

3のフライパンに、じゃがいもを加えて混ぜ合わせる。コロッケの中身のような感じ。

5

耐熱皿に入れて、上にとろけるチーズ、パン粉、マヨネーズをかけて、オーブンでこんがり焼く。

コツ・ポイント

ひき肉にしっかり味を付けること。

このレシピの生い立ち

コロッケを作りかけて、面倒くさいのでチーズをのせて焼いちゃいました。意外に、コロッケよりも好評!以来、うちの定番メニューです。
レシピID : 503660 公開日 : 08/02/16 更新日 : 08/02/16

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