♪ 春パスタ 空豆のクリームチーズソース

♪ 春パスタ 空豆のクリームチーズソース

Description

空豆の食感が残るクリームチーズソースの
スパゲッティ。
春を感じる1品です、しかも作り方は簡単でBuono!

材料 (一人分)

スパゲッティ 1.6mm
約80g
茹でた空豆
約6個
クリームチーズ
約20g
牛乳
約50cc
ホワイトペッパー
少々
少々
パラペーニョソース
少々

作り方

1

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茹でた空豆を6個位、荒くみじん切り

2

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スプーンか擂り粉木でクリームチーズと合わせます。

3

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ホワイトベッパー、塩、バラペーニョソースを加えて、伸ばします。

4

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牛乳を加えて更に伸ばします。

5

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茹で上げたスパゲッティに和えていきます。加熱しないでカルボナーラを作るような感じで麺の余熱を利用します。

6

写真

パセリを散しパラヘーニョソースを少し垂らして出来上がり。すぐに食べます。(^^)

コツ・ポイント

空豆は完全に潰さないで多少食間が残るようにします。スパゲテイの茹で時間は6分。作ったら直ぐに食べて下さい。時間がたつと水分が無くなってボソボソになります。

このレシピの生い立ち

茹でた空豆が残ったので。グリーンアスパラの代わりにパスタにしたみました。
レシピID : 5036630 公開日 : 18/04/24 更新日 : 18/05/01

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

18/04/27

First tsukurepo mark
写真

春を感じる味でした!とっても美味しかったです♪

catsmin

つくれぽありがとうございます。そら豆いいですよね。(^^♪