ピリッと辛い!!糸こんにゃく

煮物やすき焼き・・・少しあまってしまった糸こんを使って立派な常備食ができちゃいます。
最後に一味で辛さ調節をしてください。

材料

糸こんにゃく
1ふくろ
醤油
大2
小1
鰹節
半パック

1

糸こんを、さっと湯通しし、水を切っておきます。

2

温まったフライパンにごま油を入れ、糸こんを入れ炒めます。

3

全体的に火が通ったら鰹節、一味唐辛子をからめ、出来上がり!

4

ゴボウやチクワを入れてもおいしい!!

その場合はお砂糖かみりんを足してください。

コツ・ポイント

生芋こんにゃくは、肌の水分を守るセラミドがたっぷり含まれています。
できるだけいいものを選んで買いましょう!
板こんを使う場合は手でちぎると味が染み込みやすいです

このレシピの生い立ち

残った糸こん消費の為につくったレシピですが、あまりにもおいしくて
レシピID : 503680 公開日 : 08/02/08 更新日 : 08/02/08

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