紫キャベツのソースマリネ◎作り置き♪

紫キャベツのソースマリネ◎作り置き♪

Description

好きな紫キャベツの食べ方ベスト3に入ります。(個人の感想です)
簡単同量配分!!
ソースに「アレ」を加えるのがポイント◎

材料

紫キャベツ
1/4個
塩(塩もみ用)
適量
マリネ液
小さじ2

作り方

  1. 1

    紫キャベツは千切りにして塩をまぶしてよく混ぜて5分ほどおく。
    出て来た水気をギューっと絞る。

  2. 2

    マリネ液の材料を乳化するまでよく混ぜる。

  3. 3

    1と2を合わせてよく和える

  4. 4

    2018/07/11
    「紫キャベツ」の人気検索でトップ10に入りました!

    ありがとうございます♡

  5. 5

    写真

    2018/9/1発売
    cookpadplus創刊号に掲載されました!

  6. 6

    2020/09/09

    クックパッドニュースに掲載されました!

コツ・ポイント

ポイントは「バルサミコ酢」
酢に置き換えると別物になりますのでご注意を。
中濃ソースでも作ったことがありますが、味しみがちょっと違います。

このレシピの生い立ち

キャベツとソースが合わないワケがありません(笑)
普通のキャベツと違うところは色。
ソースと和えただけではどうしても色が悪くなるので、バルサミコ酢を加えました。
普通のマリネ液と比べて、多少色は悪くなりますが、美味しいですよ♪
レシピID : 5036870 公開日 : 18/04/26 更新日 : 18/09/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
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2020年12月14日

すっぱすぎなくて、とても簡単で美味しい♪サラダとマリネのいいとこどりですね♡付け合わせにもなって、箸休めにもなります☆ありがとう

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2020年12月8日

コレも旨いですね~♡酸っぱ過ぎずモリモリ食べられます!夕食のカツの付け合わせにします☆

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2019年4月16日

良いお味です〜♡ソースとバルサミコ酢が新鮮絶妙♪レシピ感謝♡

ソースとバルサミコ酢、中々でしょ〜?こちらこそれぽ感謝感激♥

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2018年7月2日

美味しいです。彩りの一つに良いですね。

うちも今週作りました笑!お口に合って嬉しい♥れぽありがとう♡

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