辛ラーメンでカルボーナーラの画像

Description

辛いもの苦手でも食べられる☆

材料 (1人分)

1/6房くらい
オリーブオイル(炒め用)
適量
150cc
1個

作り方

  1. 1

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    玉ねぎは薄切り、しめじはほぐし、ベーコンを1cmくらいに切り、オリーブ油を熱したフライパンで炒める。

  2. 2

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    玉ねぎがしんなりするまで炒める。

  3. 3

    小鍋にお湯をたっぷり沸かし、辛ラーメンを入れ、約4分ゆでる。この時、付属のかやくも入れる。

  4. 4

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    麺が茹で上がったら、ざるで水気をきる。

  5. 5

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    フライパンに麺を投入。

  6. 6

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    牛乳を入れ、辛ラーメンの粉末スープを小さじ1ほど入れる。

  7. 7

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    煮立ってきたら、溶き卵を回し入れ、さっと火を止める。

コツ・ポイント

粉末スープ、入れすぎると辛くなりすぎるで、要注意です。

このレシピの生い立ち

辛い物が苦手な私でも美味しく食べられる、というのを念頭に置いてレシピを考えました。
辛さを緩和してくれる、牛乳、卵、チーズ等を使用するものは?、ということで、カルボナーラが候補にあがり、作ってみたら、美味しかった♡
レシピID : 5036875 公開日 : 18/04/19 更新日 : 18/04/19

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初れぽ
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ジョングレ
大好きな辛ラーメンも久しぶりだったのでマイルドでおいしく頂けたよ