切身で簡単! ヒラメの煮付け

切身で簡単!  ヒラメの煮付け

Description

切身なら簡単に おうちで美味しい煮魚が作れます

材料 (2人分)

ヒラメ切身
2切れ
100ml
大さじ2
醤油
50ml
200ml
山椒の葉
2枚

作り方

1

ヒラメの切身にさっとお湯をかける

2

鍋で煮汁の調味料をひと煮立ちさせヒラメを並べる

3

キッチンペーパーを落し蓋がわりにかぶせる
中火で約15〜20分煮る

4

器に盛り付け、生姜と山椒の葉を添える

コツ・ポイント

煮汁はトロッとするまで煮詰めるのがポイント!
上側にも煮汁をかけながら、味をしみこませると美味しく仕上がります

このレシピの生い立ち

山椒の葉がでてくる季節になると、煮魚ととてもあうので ぜひ作っていただきたくて。
レシピID : 5036938 公開日 : 18/04/19 更新日 : 18/04/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6 (6人)

19/05/24

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レシピ有難うございますm(_ _)m

ゆか☆猫

ヒラメに味がしみてて とても美味しいそうですね

18/09/05

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美味しくできました♫生姜はすりおろし使いました。

クック7OTGYN☆

美味しそうですね。おろし生姜も香りがいいので、あいますね

18/06/19

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簡単でめっちゃおいしかったー(*≧з≦)ありがとう

☆まめたん☆

味がしっかりついてて美味しそうな仕上がりですね!良かったです

18/06/15

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味がしっかりとしみてコクがあり美味しかったです♪

Momomongar

本当 味がしっかりしみて美味しそうですね! 良かったです