薄力粉でフワフワ~食パン②プレーン

薄力粉でフワフワ~食パン②プレーン
ふわふわしっとり。軽い食感&軽い口どけ◎バターと小麦粉の香りが美味しい☆ 子供も食べやすいのでよく食べます^^

材料 (1斤)

210g
薄力粉
40g
4g
砂糖
25g
10g
バター
20g
175g
ドライイースト
小スプーン1弱

1

HBに材料をセット。【食パンコース】スタート

コツ・ポイント

ぐんぐん釜伸びします。ドライイーストは少なくても良いと思います。

このレシピの生い立ち

元々のレシピを少しいじって焼きました。プレーンですが、とっても美味しかったのでレシピアップしました。
レシピID : 503695 公開日 : 08/02/08 更新日 : 08/02/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

9 (7人)

10/05/03

写真

1斤半に。初れぽ以来何度も焼いてます。美味しいパンレシピに感謝♥

PopR

何度も♪嬉しいです!素敵なれぽ有難うございます★

09/05/27

写真

角食で(^^)実は何度もリピしてます。本当にふわふわ、おいし☆

*nya*

角食だとしっとり感アップですよね↑有難うございます★

08/05/30

写真

グングン伸びて丁度いい甘さ♥今朝美味しく頂きました(´ー`)

みゆとひまわりママ

わー、かわいい!プレゼントみたい^^有難うございます!

08/05/08

写真

翌日も変わらずふわふわで感動☆美味しいし、何度も焼きそうな予感♡

PopR

すごーい!売り物みたいです!有難うございます^^嬉しい予感♪

リョウママン 2008年02月08日 17:56
ちょうど上新粉がないのでこちらの食パン明日の朝用に焼いてみたい!釜伸びいいなんて素敵です~!もよこさん、配合のスペシャリストですね~!
あーあ、うちのシフォンも縦に伸びて欲しかった・・(今日焼いたシフォン、めっちゃ背低いんです(/_;)グスン)
Profile ほのうさぎ 2008年02月08日 19:48
今朝は、イースト少なめにしたのに蓋にくっつく釜伸びようでした;
ま、ふーっくらで美味しい証拠ですよね^^

柑橘系は泡が潰れて膨らみにくいんですよね(´`)悔しさ、お察しします。でもでも、普通のシフォンよりしっかり目なら、生クリームで簡単にデコレーションしてみたりなんかしちゃったら♡
リョウ様負けるなーー><