●牛肉+わかめ+春雨の炒め物●

●牛肉+わかめ+春雨の炒め物●
お肉はしっかりいためたほうが好きです。

材料

牛肉 小間切れ
200g
わかめ(乾燥)
ひとにぎり
春雨(スープ用)
2玉
大さじ2
大さじ3
200cc
ゴマ
適量

1

春雨とわかめは戻しておく。牛肉は食べやすい大きさに切る。

2

フライパンにごま油を熱して、お肉をしっかりいためる。

3

お肉ができたら、そこへわかめと春雨を入れ軽くいため、だし汁をいれて煮立て、汁気がなくなりかけたらしょうゆをまわしかける。

4

全体に味がなじんだら、器に持ってゴマをかけて、出来上がり。

コツ・ポイント

唐辛子を2の段階で入れてもおいしいと思います。

このレシピの生い立ち

小さい子供がいるので味付けはシンプルにしました。にんにくなどを入れたりしてアレンジできると思います。
レシピID : 503708 公開日 : 08/02/08 更新日 : 08/02/08

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