厚揚げ豆腐のキムチチーズ焼きの画像

Description

こんがり焼けた厚揚げ豆腐に、お肌と腸に嬉しい発酵食品のキムチ、チーズがとろーり絡まって全体をまろやかに。

材料 (1人分)

ごま油
小さじ1/2
1枚(140g)
50g
少量

作り方

  1. 1

    写真

    フライパンにごま油をひき中火に熱し、食べやすい大きさに切った厚揚げ豆腐を並べ、上下を返しながら焼き色をつける。

  2. 2

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    ①にキムチをのせ、溶けるチーズをのせ、蓋をして溶けるチーズがとろけるまで蒸し焼きにする。約1〜2分

  3. 3

    写真

    器に盛り、かつお節と青ネギをちらす。

コツ・ポイント

・厚揚げ豆腐は、こんがり焼き色がつくまでじっくり焼くと香ばしくなります。

このレシピの生い立ち

厚揚げ豆腐のチーズ焼きを作りたくて考えました。
レシピID : 5037087 公開日 : 18/05/23 更新日 : 18/05/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (3人)
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あゆたっくん
後一品に簡単で美味しかったです。 ご馳走様でした。
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ルぴあ
チーズ焼き。フライパン「ジュウ」なら作ってそのまま食卓に出せて熱々のままいただけます。レシピも簡単。リピです。
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ルぴあ
チーズで熱々だけどしつこくないしさっぱり。夏にもぴったりレシピ。

お試し頂き嬉しいです。レポありがとうございます(^.^)

初れぽ
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オタンコシェフ
キムチとチーズとごま油が最高にマッチしてウマウマ。リピします。

良さを感じていただき嬉しいです(*^^ありがとうございます、