レンチンで!簡単!ちくわぶカルボナーラ

レンチンで!簡単!ちくわぶカルボナーラ

Description

1人分のカルボナーラを簡単に美味しく作れます!すべてレンチンですが、ちくわぶはもちもち、濃厚で本格的な仕上がりです♪

材料 (1人分)

ちくわぶ
1本
牛乳
100cc
ベーコン(ハム)
2枚くらい
スライスチーズ
1枚
バター
10g
1個分
ひとつまみ
ブラックペッパー
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    ちくわぶは5mm〜1cm 程度(お好みで!)に切り、耐熱容器かお皿に入れる

  2. 2

    写真

    牛乳、塩ひとつまみ、細切りにしたベーコンを乗せて、ラップなしでレンジで3分加熱

  3. 3

    写真

    軽くかき混ぜてから、スライスチーズをちぎってのせて、ラップなしレンジで1〜2分加熱(チーズが溶けるまで)

  4. 4

    写真

    バター、卵黄を加えて混ぜ、ブラックペッパーを振って出来上がり♪

コツ・ポイント

レンチンはすべてラップなしです。生クリームなしでも牛乳の水分を飛ばす事で濃厚な味に仕上がります。最後に水分がたくさんある場合は30秒くらいレンチンしてください。加熱しすぎると卵が固まってぼそぼそします。

このレシピの生い立ち

ちくわぶはパスタの代わりになりますが、茹でる、炒めるが面倒くさい方の為に、すべてレンチンで出来るレシピを考案しました。ちくわぶはもちもちでニョッキの様な食感です!お子様も大好きな味だと思います♪
レシピID : 5037155 公開日 : 18/04/19 更新日 : 21/11/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真

2022年11月16日

もちもちでまさにカルボナーラ味で美味しかったです。

写真

2019年12月8日

初れぽ

簡単で美味しく出来ました。