「追いがつおつゆ」でつゆボナーラ

「追いがつおつゆ」でつゆボナーラ

Description

つゆと牛乳を1:1で混ぜるだけ!食べるとクセになる和風の簡単クリーミーパスタです。

材料 (2人分)

スパゲティ
200g
厚切りベーコン
100g
しめじ
1パック
ほうれんそう
4株
粗びき黒こしょう
適宜
【調味料】
ミツカン 追いがつお®つゆ2倍
1/2カップ
牛乳
1/2カップ

作り方

1

写真

今回は「ミツカン 追いがつお®つゆ2倍」を使います。

2

ベーコン、ほうれんそうは食べやすい大きさに切る。しめじは石づきを落として小房に分ける。

3

鍋に湯を沸かし、スパゲティを表示通りにゆで、アルデンテ(中心に芯が残るくらい)に仕上げる。

4

フライパンにオリーブオイルを熱し、ベーコンとしめじを入れて炒める。

5

具材に火が通ったら、<3>と【調味料】を加えて炒め合わせる。全体がなじんだら、ほうれんそうを加えてさらに炒める。

6

【調味料】が適度に残る程度(フライパンを傾けた時に汁が残っている状態)になるまで加熱する。

7

器に盛り、お好みで粗びき黒こしょうをかける。

コツ・ポイント

「追いがつおつゆ2倍」と牛乳の分量は、覚えやすくて作りやすい1:1です。
お好みで、粗びき黒こしょうをかけてお召し上がりください。

このレシピの生い立ち

追いがつおつゆを使って洋メニューにもチャレンジ!牛乳と「追いがつお®つゆ」の意外な組み合わせで食卓に美味しい驚きをどうぞ!
レシピID : 5037235 公開日 : 18/10/01 更新日 : 20/06/22

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