大根とにんじんと豚肉のミルフィーユ

大根とにんじんは皮をむき、５～７mmぐらいにスライスする。

鍋に、あればクッキングペーパーをしき、大根とにんじんと豚を順番に重ねていく。
（大根は大きいので形をあわせるために半分に切ってもよい）

鍋全体に酒をふりかけ、蓋をして中火にかけ、湯気がでてきたら弱火～中火にして、20～30分大根が透き通ってくるまで加熱する。