ご飯が、進む☆茎わかめの佃煮☆

ご飯が、進む☆茎わかめの佃煮☆
生わかめを頂きまして。わかめを分解し残った茎が勿体なかったので。
(一本の茎の両サイドにわかめがついておりました。)

材料

茎わかめ(生)
有る分(写真:4~50cmの3~4本)
大2
大2
砂糖
小4
シャモジ1杯
お好み

1

茎の部分を細かく(千切り)にしておきます。(お好みですが)
生姜は、細い千切りに。

2

鍋に材料を全て入れ、蓋をせずに汁気が無くなるまで煮詰めます。時々混ぜて下さい。このときに味身をして、お好みに調節して下さい。あめ色になったら完成です。

3

コツ・ポイント

蓋をすると、酒が残ってしまうので飛ばすために蓋をしません。

このレシピの生い立ち

大量に頂いたので・・・
レシピID : 503740 公開日 : 08/02/08 更新日 : 08/02/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

14/04/28

写真

美味しくできました!!コリコリでご飯に合いそう(^^)ありがとう

マイカバ♪

此方こそありがとうございます( ^ω^ )

14/11/01

写真

美味しい♡ご飯にかけてモリモリ食べました!ごちそうさま♡

ちょこ☆ちょこ

嬉しいです( ^ω^ )ありがとうございます。

13/03/16

写真

しょうがの香りと茎わかめのコリコリ感でご飯、おかわりです。

教授夫人

美味しそうです。食べたくなりました

08/05/06

写真

生姜タップリ入れました。ご飯にも酒の肴にもGoodでした♪

tanapi

喜んで貰えて光栄です(´Ⅲ`)bありがとうございます☆