＊最強おつまみ！ハニーチーズ豆腐＊

クリームチーズに蜂蜜を加え、柔らかくし、滑らかにします。

豆腐をざるで裏ごししながらクリームチーズに合わせて行きます。合わせたらつぶつぶがなくなるまでペースト状に混ぜます。

鍋で豆乳をあたため、粉ゼラチンを加え溶かします。
②と合わせて、弱火で沸騰しない程度に2分程滑らかになるまで加熱します。

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蜂蜜をたっぷりかけて。
クラッカーやパンと一緒にどうぞ。
柚子ジャム、メイプルシロップもおススメ。胡椒や胡桃も◯。