セロリのナンプラー浅漬け
わんこmama
作り方
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1
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セロリの芯の筋を取ってから斜め切りにする。
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2
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ビニール袋に調味料を入れ、薄切りにしたセロリをもみこむ。調味液を吸うように手でしっかりもんで下さい。冷蔵庫で1時間休ませて出来上がり。
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3
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セロリを薄めに切るとしんなりしますが、厚めに切るとポリポリします。
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コツ・ポイント
調味液とセロリをもんで下さいね。
このレシピの生い立ち
セロリの浅漬けをいつもと違う食べ方にしたかったので。。
大好きなナンプラーを使いました。レモンとポン酢で食べやすくなってます。
大好きなナンプラーを使いました。レモンとポン酢で食べやすくなってます。
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わんこmama
