スキレットで!きのこのオーブン焼き
作り方
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1
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エリンギ、ソーセージは食べやすい大きさに切ります。
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2
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スキレットに薄くオリーブオイルを塗ります。
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3
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エリンギとソーセージを敷き詰めます。
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4
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トマトソースとチーズを乗せて、180℃に予熱したオーブンで10〜15分焼きます。
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5
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仕上げに好みでパセリをふります。
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コツ・ポイント
今回はエリンギ使用しましたが、マッシュルーム、しめじでも美味しいです。
きのこから水が出るので、気になる人は1度きのこを軽く炒めてください。
きのこから水が出るので、気になる人は1度きのこを軽く炒めてください。
このレシピの生い立ち
ワインに合う手軽なおつまみを考えました。