ガトーショコラ・オ・フレーズ

ガトーショコラ・オ・フレーズ

Description

しっとりソフトなハート型のガトーショコラの中には、イチゴのコンフィが丸ごと一個!うれしいサプライズケーキです。
バレンタインにぴったり!

材料 (ハート型6個分)

ミルクチョコレート
30g
ブラックチョコレート
15g
バター
15g
1個
10g
イチゴコンフィ(レシピID:503749)のシロップ
大匙3
薄力粉
10g
1g(割り箸の先にちょっと位)
イチゴコンフィ
6個

作り方

1

写真

2

3

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コツ・ポイント

メレンゲをしっかりと泡立ててることです。
蒸し焼きにすることで、しっとりと焼きあがります。
チョコレートは是非2種類使ってください。

このレシピの生い立ち

イチゴのコンフィを作ったので、これを使ってバレンタインのお菓子を作ろうと思って、
作りました。
レシピID : 503817 公開日 : 08/02/08 更新日 : 11/02/13

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