ミルクゼリー

ミルクゼリー
牛乳とメープルシロップだけで作るゼリー。ほんのりとした甘さで体に優しいデザートです。

材料 (3人分)

牛乳
250cc
6g
メープルシロップ
大さじ1

1

ゼラチンを水50cc(分量外)にふり入れふやかす。

2

牛乳をあたためる。1.でふやかしたゼラチンを入れ溶かす。溶けたらメープルシロップを入れる。

3

型に入れ冷蔵庫で2時間ほど冷やす。食べるときにお好みの量のメープルシロップをかけて甘さ調整しましょう。

コツ・ポイント

面倒でなければ型に入れる前に濾しましょう。まろやかな口当たりが保障されます。

このレシピの生い立ち

無砂糖のデザートが欲しくて作ってみたところ、大発見!メープルシロップとミルクって相性良しです。ほんのりと甘くて、口の中に入れるとかすかにコーヒー牛乳のような香りも広がります。
レシピID : 503842 公開日 : 08/02/08 更新日 : 08/02/08

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