【ミルキー・パンプキンサラダ】

【ミルキー・パンプキンサラダ】
マヨネーズの酸味と練乳の甘さに
クリチのコクも加わった
甘くてミルキーなパンプキンサラダです♬
お子様にも♡

材料 (4〜5人分)

【材料】
南瓜
大1/4(処理後350g)
ほんの少々
粗引き黒胡椒
小匙1/2程
クリームチーズ
18g×2ケ
マヨネーズ
大匙7程
練乳
大匙4程
牛乳
大匙2

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ザッとこんな。

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南瓜は所々皮を剥き、8mm程の厚さで小さめに切り。この時点で350g有。

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ほんの少々塩を振り・混ぜ。ラップして600wで3分チン。中身返して更に2分チン。

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ザルに上げ冷まし。

5

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黒胡椒振り。
少々多目でも和え衣がクリーミーなため
さほど感じません。

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クリームチーズ、200wで1分半チン。

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マヨネーズ・練乳加えよく練りほどき、牛乳加え混ぜ。

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冷めた南瓜、
1/3程潰しながら混ぜ。
和え終わった時に少々ゆるくても、冷すと程好い硬さに。

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出来上がり♫
マヨネーズの酸味と練乳のミルキーな甘さが南瓜によく合う甘いパンプキンサラダです(⊹^◡^)

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薄切りパンでロールサンドにしたり、パンにのせトーストしても美味しいよ♫

コツ・ポイント

南瓜をレンチンすると少々水分出てきます。
なのでザルに上げて冷ましてね♬

マヨ・練乳はボウルの中、目分量で入れてます。
練乳大匙4は甘めです。
マヨ・練乳、お好みに調節してね。
大人の方は冷めた後、
後がけ黒胡椒たっぷり振ると良い感じ♫

このレシピの生い立ち

うちのパパは南瓜好きで お子ちゃま口。
小さいお子様にもいっぱい食べてもらえます様に♡
レシピID : 5038539 公開日 : 18/04/20 更新日 : 18/04/21

このレシピの作者

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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

18/06/05

First tsukurepo mark
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求めていた味でした!練乳多め甘くて美味♡砕いたナッツ入れました。

魔女っ子サリちゃん

サリちゃんなんて嬉しいお言葉!食べてくれて有難う!素敵た〜♡