ジョニーで濃厚チョコケーキ

焼きあがったときに竹串で刺すと生地が付いてくるような感じですが、そのままで大丈夫です。冷蔵庫でよく冷やすと、しっとりレアな食感の濃厚ケーキになります♪上にココアを振ってもおしゃれだと思います。

ぷりぷりぷりんさんの「簡単♪お豆腐チョコケーキ」を作ろうとして、木綿豆腐でなくジョニーを使用したら思ったより生地がゆるくなってしまい、アーモンドプードルやらココアやらを足してみたところ、それはそれでおいしいケーキが出来上がりました。