春。ご飯     (新ごぼう・筍)

春。ご飯     (新ごぼう・筍)
新ごぼう、筍を楽しむご飯です。

材料 (3~4人分)

お米
2合
新ごぼう
1/2本
120g
あげ(小)
1枚
3・酒
大さじ1
3・みりん
大さじ1
3・醤油
大さじ1
3・昆布
10cmぐらい
適宜
水菜
2把

1

お米を普段どうりに洗って、水切りしておく。

2

写真

その間に、具の用意。ごぼうは小さめのささがきに、あげもごぼうぐらいの大きさに、筍は5mmぐらいの薄さに。

3

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お米、3・を入れて、メモリ2合まで水を足す。2・を乗せてスイッチオン。

4

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炊き上がったら、ひと混ぜし食べる直前に水菜を混ぜ込んで。

5

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出来上がり。

コツ・ポイント

新ごぼう、筍の香りを楽しむ為に、薄味です。水菜は食べる直前ですので、食べきれない分は、あらかじめ取り置いて下さい。

このレシピの生い立ち

新ごぼう、筍の香りを楽しむ為に、引き算したらこうなりました。
レシピID : 503868 公開日 : 08/02/09 更新日 : 08/02/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (1人)

08/05/27

写真

筍ごはん大好きです(✿◡‿◡)Annさん♥ごちそう様でした♥

cocoりえ

りえちゃん、ありがとう。私も大好き。

08/04/27

First tsukurepo mark
写真

筍&ごぼう♥美味しかったです♥明日おにぎりにして持って行きます♥

cocoりえ

わぁ~!美味しそう!写真変えて欲しいくらいだよ。ありがとう。