さつまいものバターきんぴら

さつまいものバターきんぴら
ちゃちゃっと簡単。おやつに、箸休めに。

材料

さつまいも
小1/2本
バター
大さじ1
砂糖
小さじ1
ひとつまみ

1

さつまいもは3~4mm位の細切りにして、5回位水を替えてからさらに10分程水につけてあくを抜く。

2

フライパンを弱火にかけバターを入れて、水気をきった1を入れて炒める。

3

柔らかくなってきたら砂糖を入れ軽く炒め、仕上げに塩をふってさっと混ぜて出来上がり。

コツ・ポイント

あれば黒ゴマをちょっとふると見栄えが良いです。あく抜きはぜひやってください。

このレシピの生い立ち

母が作る簡単おやつです。
レシピID : 503874 公開日 : 08/02/08 更新日 : 08/02/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

08/04/10

First tsukurepo mark
写真

ちょい焼き過ぎた(+_+)この味大好き♡箸が止まらない~♪

さとよん

香ばしさが伝わってきて美味しそう♥♡どうもありがとうです!!