ボリボリ☆固めが美味しいクッキー

ボリボリ☆固めが美味しいクッキー
歯ごたえのある固めのクッキーが好きな娘ちゃんがリクエストする紅茶のアイスボックスクッキーです。
バターひかえめ。甘さもひかえめ。噛むほどに甘みが出て美味しい^^

材料 (棒生地4本)

小麦粉
400g
1個
バター
100g
砂糖
100g
アールグレイ
ティーパック2袋
牛乳
少量

1

溶かしバターと砂糖をよく混ぜます。
卵を入れさらに混ぜます。

2

小麦粉とアールグレイを入れて片手で握るように混ぜていきます。全体がポロポロになったら牛乳を少量入れて生地を両手で1つに丸めます。

3

生地を4等分してラップで包んで棒状にしていきます。

4

生地は冷凍庫に。食べたくなったら半解凍して切って焼きます。 予熱したオーブン180度で15~18分。

コツ・ポイント

薄めに焼くとさらにカリッと。
焼きたてはサクサク。
冷めるとボリボリ。

このレシピの生い立ち

歯ごたえのある固めのクッキーが好きな娘ちゃんのために作りました。
レシピID : 503877 公開日 : 08/02/08 更新日 : 08/02/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

7 (7人)

17/06/07

写真

半分は抹茶を入れました。簡単でボリボリで大好きなクッキーです!

クック6NH6H1☆

抹茶入り美味しそうです^^つくれぽありがとう♪

17/03/25

写真

美味しくできました。次はココアや抹茶でアレンジしたいです。

ミツコ・メアリー

つくれぽありがとう^^美味しそうです♪ アレンジぜひぜひ~

16/12/09

写真

3歳の娘と一緒にピーチティー、ココア、抹茶も作ってみました☆

natsu9625

親子でクッキングいいですね^_^好きなフレーバーでOK!

15/12/01

写真

固めが好きな我が家にピッタリでした。甘さもやさしい!

イルカ★

固いもの好きさんに好評^_^ 甘さはお好みで調節してね♪